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30/10/2018
Conferencia: Alimentarse sano en la escuela ¿realidad o ficción?

 Proyecto HealthEdu

Florida Universitària
C/ Rei En Jaume I, 2
46470 Catarroja (Valencia)
A las 17.30h.
La rápida evolución tecnológica que se ha dado en todos los sectores productivos de nuestra sociedad ha dado lugar una hiper-producción de bienes de consumo. El sector agro-pecuario no ha sido ajeno a esta revolución, encontrándonos con un exceso de alimentos, sobre todo de los procesados, responsables en parte de las altas tasas de sobrepeso y obesidad, que padecen los países del “1º mundo”.

Aun sabiendo que el abordaje de este problema es multidisciplinar y que acciones aisladas no conducen a nada, consideramos que proyectos, como el actual, que aglutinan a distintos agentes sociales encargados del cuidado de los niños, pueden germinar y presionar a la sociedad para impulsar nuevos estilos de vida, en que la alimentación tan solo es una pequeña parte, que nos permitan saber afrontar los cambios tecnológicos que nos depara el futuro. 

PROGRAMA DE LA JORNADA


17.30 a 17.45h. - Recepción de participantes
17.45 a 18.00h. - Presentación de los resultados del proyecto a cargo de Mavi Corell y Rafael Adell
18.00 a 18.45h. - Charla de Manuel Martínez, pediatra y profesor de Florida Universitària
18.45 a 19.15h. - Debate entre los participantes
19.15 a 19.30h. - Breve introducción a la degustación a cargo de María Saiz, de Menjar-te, Catering Sostenible
19.30 a 20.30h. - Taller y degustación "Alternativas para una merienda sana y divertida en el colegio", a cargo de María Saiz, de Menjar-te, Catering Sostenible



 

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Florida Universitària
C/ Rei en Jaume I, nº 2. 46470 CATARROJA (Valencia)